A Itália celebrará amanhã (7) o “Amatriciana Day”, evento gastronômico dedicado ao molho da cidade de Amatrice, devastada por um terremoto em 2016.

O festival, que contará com a participação de 16 chefes de cozinha, ocorrerá no Forte Belvedere, em Florença, a partir das 20h locais, e oferecerá a tradicional pasta all’amatriciana, além de outros pratos da toscana.

Todos os fundos levantados serão destinados para a restauração do Polo Agroalimentar de Amatrice, afetado pelo terremoto. A primeira edição do evento ocorreu no ano passado e recolheu 7 mil euros.

“Acreditamos que a solidariedade deve continuar. Amatrice ainda tem necessidade de muita coisa e queremos reunir a população de Florença para dar, mais uma vez, a sua contribuição”, disse o organizador da feira, Marco Gemelli.

Os ingressos custam 25 euros e dão direito a um prato de pasta à amatriciana e mais cinco outros preparados pelos chefs convidados, além de vinho, água, café, gelato e cantucci. Por mais 5 euros, é possível adquirir mais dois pratos. Mais 10 euros dão direito a outros cinco pratos. (ANSA)