Massa de 120 metros aberta manualmente com um rolo de macarrão
Esse foi o feito de um grupo de 55 italianos alcançado no Fico Eataly World, o parque temático dedicado à gastronomia em Bolonha, na região centro norte da Itália, que os colocou no Guinness, o livro dos recordes.
Depois de prontos, os 120 metros de massa foram cortados, recheados e preparados em receitas diversas que são tradicionais na Itália, como fettuccine e ravioli com ricota, maltagliati calabreses, cappelletti, tagliatelle, tortellini, entre outras.
Bolonha, chamada de “capital da massa fresca com ovo”, conseguiu, assim, quebrar o recorde da maior pasta do mundo, que tinha sido estabelecido em 2015, durante a Expo de Milão.