Localizado no estádio do Morumbi (região sul da capital paulista), o restaurante Copa Gastronomia & Futebol inaugurou, nesta quinta-feira, a Confraria do Copa, que oferece degustações de vinhos e harmonizações especiais. Programada para acontecer sempre às quintas, a reunião contará com a participação de especialistas.

Na abertura do espaço, o tema será Velho Mundo x Novo Mundo, com rótulos da Argentina, Chile, Itália e França, harmonizados com pães, frios, queijos e azeites. Ana Paula Oliveira, da Enoteca Fasano, foi convidada para falar aos participantes sobre as características de cada um dos vinhos.

O cardápio inclui nhoque de mandioquinha ao molho pomodoro, e, como sobremesa, calzone de Nutella com frutas vermelhas e sorvete, e café com panetone Fasano.

A carta de vinhos é formada por: Pinot Grigio 2008, Gran Merlot 2004, Château Saint-Pierre 2004 e Maycas Del Limari Cabernet Sauvignon Reserva Especial 2005.

Copa Gastronomia & Futebol – pça. Roberto Gomes Pedrosa, s/ nº, portão 5, Jardim Leonor, região sul, São Paulo, SP. Tel: 0/xx/11/2613-0890. 60 lugares.  www.restaurantecopa.com.br

Fonte: Folha Online