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Sapori d’Italia 247 – A cozinha da terra
Porta-voz da culinária toscana, o chef Vallini segue os princípios do Slow Food e utiliza somente ingredientes locais Para Emanuele Vallini, a simplicidade é fundamental na vida e nos pratos. Seu caráter extrovertido, unido ao talento culinário, contribuiu para o sucesso na participação do programa La prova del cuoco, na